Chế biến ẩm thực với chuối hột

Nếu chúng ta đã biết công dụng danh tửu chuối hột là trị nhức mỏi, hổ trợ tiêu hóa…thì ngoài cách dùng chuối hột làm nguyên liệu chế biến nên danh tửu Phú Lễ cùng với phương pháp ủ lên men tự nhiên cùng nếp nguyên chất của xứ Ba Tri, chúng ta còn có thể dùng chuối hột chế biến các món ăn vừa giúp cho bữa cơm lạ miệng hơn, thực đơn hằng ngày cũng phong phú hơn đồng thời sức khỏe của chúng ta cũng được chăm sóc tốt hơn bởi chuối hột còn được xem là thuốc quý của dân gian.

che-bien-am-thuc-tu-chuoi-hot

Đối với thân chuối, bạn có thể chọn phần thân non dùng để làm gỏi trộn chua ngọt. Bạn có thể tìm mua chúng ở chợ, tại các quầy rau cải hoặc nếu có người quen hay mối nào ở ngoài chợ, bạn có thể dặn người bán chọn sẵn cho mình thân chuối non để làm gỏi.

Để sử dụng chúng làm nguyên liệu chế biến món ăn, tiêu biểu là món gỏi, hãy bàu thân chuối non sau đó đem ngâm với nước, cho thêm 1 ít muối vào. Ngâm trong khoảng thời gian 30 phút thì vớt ra. Nước muối sẽ giúp bạn làm giảm đi vị chát của chuối hột, món ăn sẽ ngon hơn. Sau đó bạn lại ngâm chúng với nước chanh hoặc dấm pha loãng với nước để bắp chuối luôn trắng.

Sau khi đã ngâm khoảng 30 phút, vớt ra rổ và để cho ráo nước. Trong lúc này bạn hãy chuẩn bị sẵn nước cốt để làm gỏi. Chắc chắn nước cốt phải vừa có vị mặn của nước mắm, vị ngọt của đường, vị chua của chanh và vị cay của ớt. Sau đó rưới đều nước cốt lên phần thân chuối đã ráo nước. Dùng đũa trộn đều tay để nước cốt thắm vào chuối bào.

Thế là đã xong phần gỏi chuối,  bạn có thể chuẩn bị sẵn gà luộc hoặc thịt luộc để ăn cùng gỏi chuối đã làm. Nếu bạn chọn nguyên liệu là thịt gà, khi luộc bạn nên cho 1 ít muối vào, sau khi gà chín thì vớt ra, để nguội rồi xé thịt gà thành nhiều miếng.

che-bien-am-thuc-tu-chuoi-hot-01

Bạn có thể chuẩn bị sẵn 1 ít muối ớt ngon để trộn với phần thịt gà đã xé cho nó có vị, để khoảng 20 phút cho gia vị thấm vào thịt gà. Khi nào dùng thì cho phần chuối bào vào tô, để thịt gà ở trên và cho thêm ít rau râm đã được cắt vừa, ít đậu phộng…

Bạn có thể dùng với cơm trắng hoặc dùng với cháo. Nếu nấu cháo thì bạn có thể dùng nước luộc gà để nấu cháo như thế thì nước dùng nấu cháo sẽ ngon hơn, ngọt hơn. Cháo thì bạn có thể dùng gạo rang nếu thích mùi vị đặc trưng của nó hoặc dùng gạo trắng dẻo, vo sạch rồi nấu.

Đó là 1 trong những món ăn ngon được chế biến từ chuối hột. Nếu bạn có đọc hay tìm hiểu thêm các thông tin sức khỏe từ thực phẩm này, chắc hẳn bạn sẽ thấy rất nhiều nguồn hướng dẫn chúng ta ngâm danh tửu rượu chuối hột. Bởi đó cũng là 1 thức uống tốt cho sức khỏe nhất là với đối tượng từ trung niên.

Chúng tôi hiện có nhiều dòng sản phẩm rượu chuối hột với nhiều nồng độ khác nhau. Để biết thêm thông tin chi tiết của sản phẩm, tham khảo tại website https://ruouchuoihot.vn/

Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: